Koszyk 0

Brak produktów

0,00 € Razem

Koszyk Realizuj zamówienie

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Idź do koszyka Kontynuuj zakupy

ZDROWA SAŁATKA DLA JEŹDŹCÓW

Opublikowano : 2015-04-27 20:08:41 Kategorie : Lifestyle Rss feed

Lekka sałatka z pistacjami i orientalnym dressingiem, grzanki pełnoziarniste

Często spędzamy w stajni po kilka godzin. Jako sportowcy powinniśmy pamiętać o odpowiednim odżywianiu się, o diecie bogatej w składniki odżywcze, w tym makro i mikroelementy. Zachęcamy Was do zabrania ze sobą do stajni lekkiej sałatki z pistacjami i orientalnym dressingiem!

Łatwa i szybka w przyrządzaniu, odpowiednio zaspokoi nasz głód po treningach lub w przerwie pomiędzy jazdami. Szczególnie dobrze sprawdzi się również podczas podróży na zawody czy kliniki do odległej od nas stajni.

Składniki ≈ 390 g, 380 kcal

  • Sałata lodowa - 1 duży liść
  • Pomarańcza - 1 sztuka
  • Rzodkiewka - 3 sztuki
  • Soja kiełki - 2 łyżki
  • Orzechy pistacjowe - 4 sztuki
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Sok z limonki - 1 łyżeczka
  • Czosnek - 1 mały ząbek
  • Imbir - szczypta
  • Cukier - szczypta
  • Chleb żytni pełnoziarnisty - 3 kromki

Sposób przygotowania

  1. W słoiczku połączyć sos sojowy i limonkę.
  2. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i cukier. Dobrze wymieszać, aż składniki odpowiednio się połączą.
  3. Dodać oliwę i wymieszać całość.
  4. Sałatę umyć, osuszyć i poprzerywać na małe kawałki.
  5. Dodać pokrojone w półplasterki rzodkiewki, cząstki obranej pomarańczy i kiełki.
  6. Składniki wymieszać, polać dressingiem i posypać posiekanymi orzechami.
  7. Podawać z opieczonym w tosterze lub piekarniku pieczywem, ewentualnie z kanapką z pełnoziarnistego pieczywa, z dodatkiem świeżej wędliny, białego sera, mozarelli lub sera pleśniowego. Voila!

Smacznego!

Zabierając naszą sałatkę do stajni, uchronicie się przed głodem tuż po treningu. Pozwoli ona również nabrać sił pomiędzy jazdami! :) Szczególnie, że większość jeźdźców ma sporą odległość do przebycia pomiędzy domem, a stajnią. Sałatka dostarczy Wam niezbędnych kalorii, a także i witamin. Różnorodna i bogata dieta to przecież podstawa przy uprawianiu sportów! Obalamy cheeseburgery i wybieramy zdrowie!

A Wy, co zabieracie ze sobą do stajni jako lekką przekąskę? Pamiętacie o częstych posiłkach podczas uprawiania jeździectwa?

Przepis opracowany przez dietetyk Małgorzatę Michno.